Genussmomente mit V-Zug

Im Februar konnten interessierte Eventteilnehmer unsere neuen, innovativen V-ZUG Kochschul-Geräte live in Aktion erleben. Bei einer exquisiten Produktvorführung von und mit dem V-ZUG Experten Alexander Popp konnten sie sich von den genialen Funktionen der Geräte des Schweizer Premiumherstellers inspirieren und mit kleinen Kostproben verwöhnen lassen - bei gedämpftem Skrei mit Fenchel, Orange und Kartoffel-Popcorn, danach Rehkeule auf Edamame, Cranberries und Pekannuss. Das zarte Roastbeef mit La Ratte Kartoffeln, Broccoli, Blumenkohl und Karotten wurde abgerundet durch eine Crème Brûlée mit Salzkaramel, Oxalis und Beeren. Ein gelungenes Event mit begeisterten Gästen - herzlichen Dank an V-Zug!

Gelungener Abend mit dem österreichischen Meister Patissier Günter Mühlbacher

Kochevent mit Günter Mühlbacher

"Klassiker der Österreichischen Mehlspeisen" war das Motto in unserer Kochschule am 1. Juni. Alle Teilnehmer des ausgebuchten Events freuten sich, dem langjährigen Chefpatissier aus dem Bayerischen Hof, übrigens gebürtiger Österreicher, über die Schulter schauen zu können. Ob beim "Auszognen" Apfelstrudel aus der heimischen Steiermark, Omas Marillenknödel aus der Wachau oder beim Kaiserlich-Königlichen Kaiserschmarrn, alle waren begeistert. Zum krönenden Abschluss gab's noch die berühmten Salzburger Nockerl. Vielen Dank an Günter Mühlbacher für seinen gelungen Gastauftritt in unserer Kochschule. Aufgrund der langen Warteliste werden wir den Event sicherlich im nächsten Jahr wiederholen und freuen uns jetzt schon auf Wiedersehen!